Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

Första skörden, snart dags att så en omgång till. I början av juni var jag vid sidan av jobbet med och fixade en finmiddag "i Edelfelts...

En temamiddag - en tidsresa. temat: Zacharias Topelius 200 år. Vi befinner oss i 1800-talet. Det vankas en middag för Zacharias...

Fortsätter med temat kök och spisar. Denna gång ett kök som jag tittade in i för ett år sen. Ett kök som inte längre är i användning. Kök...

Har varit lite kulturell den senaste veckan. Besökt gamla hus och hört historier från förr. Tre gamla fina hus har det blivit på bara ...

Skrev ner nästa veckas matsedel. Det kommer att bli en bra matvecka! Eller vad sägs om det kokta paltbrödet och gryngröten. För at...

Då förra blogginslaget handlade om framtiden blir det nu ett tvärt kast till förgången tid. Kanske året är 1860. I en enkel strandbod ru...

Man blir lite rörd när någon kommer förbi och skänker en kasse gamla kokböcker. Med gamla menar jag i detta fall riktigt gamla, böc...

Året är 1885 , Ville Vallgren bor i Paris och samlar sina vänner för att fira sin 30 årsdag på sin nya adress Montrematre 41 rue G...

Visst kan man skapa fina helheter även med udda porslin. Om man istället dukar efter ett färgtema då kan tallrikar och glas runt bord...

   Viivi, Ville och  kelgrisen SikaPelle. Hade en period för något år sedan här i bloggen då jag skrev mycket om Ville Vallgren ...

Recept anno 1905 Bloggade tidigare om en bok av Pellaprat   som jag fick av en god vän. Förutom den boken fick jag två andra gamla...

En "temamiddag", en fransk vårsupé med 1800-tals mat lagade vi (en förening jag är med i) igår. Middag för 16 pers. Den be...

Är sjukledig idag p.g.a ett lite större ingrepp hos tandläkaren i morse. Så med en käke som så småningom börjar få tillbaka sin k...

"En bankett i åminnelse av Lantdagen 1863-1864 och de rättigheter Finlands kvinnor kom i åtnjutande av som resultat av ledamötern...

Sikke Sumari intervjuar nykorade  Årets kock: Heikki Liekola Har haft en ledig dag! Men jag tog inte ledigt från MAT utan åkte i...

Vinterledig! Har bl.a planerat vår årliga middag med 1800-talsföreningen. Tredje året i rad vi äter gott i 1800-talsanda. Hittade föreste...

Brevet på denna bild skrivet 9.12 1895.  Man sparade  på  papper genom att skriva både  vågrätt och lodrätt. Dagens tips! Idag t...

Göran Lagers bok Järnspisar hackekorv & tabberas, 164 recept ur Astrid Lidgrens värld . Förlag: Ersatz 2008 Vad åt de hos Madi...

Kanske nåt för veckoslutet om taggsvamp hittas: Stekta bleka taggsvampar "Svamparna skäras i tunna skifvor, doppas i wispade ägg,...

Läser tidningar från veckan som gick och hittar ett uppslag om lokala maträtter i lokalbladet. Traditionsrätter. Rätter med historia o...