Moasmirakel - en matblogg från mitt kök
Visar inlägg med etikett
Dessert
.
Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett
Dessert
.
Visa alla inlägg
28 januari 2024
Fine dining hemma
›
Rödbeta med creme av Västerbottenost (Rödbeta på örtolja, ostcreme, krutonger, picklad lök, flagor av Västerbottenost, örter som garnityr (v...
6 juli 2018
Den punschdrypta kryddkakan och härmsångaren i jasminen
›
Innan vi åkte till torpet denna gång lagade jag en kryddkaka hemma i stan. Orsaken den att ugnen där är pålitligare, man vet att det...
11 februari 2018
Lakrits-hallon-talkonkvarg
›
Brukar i allmänhet inte gilla lakrits som smaksättning i desserter, mat eller te men ändrade uppfattning när en sylt från en lokal r...
21 december 2017
Havtornsoffe till jul?
›
Har ni hunnit fundera ut någon dessert till julbordet? Om inte så är denna väldigt god och tar inte lång tid att laga. Marthornas bäro...
19 december 2017
Vanhan Porvoon Glassikko och en kryddig kladdkaka
›
Nya restauranger dyker upp med jämna mellanrum. Ibland existerar de bara några år, byter kanske ägare och i den vevan byts kanske oc...
21 september 2017
Äppeltider, en mangodessert och Jussi från Sibbo
›
Hösten är här och med den äppeltider. Vi har sådär "lagom" med äppel i år. Inte i överflöd men inte heller tomma träd, som mån...
31 juli 2017
Tsarens kök och god gös i Kotka
›
Igår blev det en utfärd till Kotka helt ex tempore. Först ett stopp vid Langinkoski och Tsar Alexander IIIs och Maria Fjodorovn...
15 juli 2017
Emmermousse på Malmgårdsvis
›
Vår emmermousse fick här göra sällskap med nyplockade smultron. EMMERMOUSSE 3 dl kvarg 1 1/2 dl grädde 4-5 tsk socker 1 1...
18 maj 2017
Granatäppelkaka, ramslök och restaurangdag
›
Granatäppelkaka. Utan recept, bara en vision hur den skulle kunna smaka och sen skrida till verket. Få ingredienser, lät grana...
7 maj 2017
Mallorca - Sjötunga på två sätt och mat från liten kokvrå
›
Mallorca del 1. Nu blir det lite Mallorcatema här i bloggen. Börjar med maten. Anser mig inte vara nån expert på mallorcansk mat efter...
28 februari 2017
Husmanskost och fine dining
›
Det blev två restaurangbesök under sportlovsledigheten. En dag blev det rejäl husmanskost i Tallinn på en restaurang med estniska maträtt...
3 december 2016
Lucka 3 / adventskalender 2016 - Sinnen
›
Lemon posset, en enkel dessert kanske till julbordet. (4-5 port.) Du behöver 3 dl grädde, 1 dl fintsocker och saften en halv ekolo...
24 oktober 2016
Morotskaka med havtornsglasyr
›
En kombination av morot och havtorn brukar bli lyckat då morotens sötma möter bärens syra. Har tidigare skrivit ner mitt experiment me...
25 september 2016
Svampklämma, abborrar och lingonmascarpone
›
Höstsysslor på torpet. Mycket att göra innan vintern kommer. Men äta måste man mellan varven. Fick bli mycket närma...
26 augusti 2016
Muminglass
›
Muminglass: 1 1/2 dl vispgrädde 2 äggulor några msk socker alt. honnung 2 mogna avokado ett par tsk fint skuren citro...
›
Startsida
Visa webbversion