Visar inlägg med etikett Gastromässan och andra mässor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Gastromässan och andra mässor. Visa alla inlägg
19 november 2018

Ateria-18, matglada barn och lite pausgymnastik

›
Novemberuppdatering: -Har varit till Ateria-18 i mässcentrum i Helsingfors. Lyssnade på bl.a Helena Karhujoki "Mitä ruoan ost...
22 mars 2018

Insekter på Gastro - trendmat 2018

›
Får det vara lite trendig insekt fine dining kanske ? (Entocube, Gastro 2018) Inte länge sedan insektbaserade livsmedel fick börj...
17 mars 2018

Jobbtankar, Gastro 2018 och årets kock och servitör

›
Så länge de dagar då man glatt går till jobbet och känner passion för det man gör är betydligt fler än de dagar då man känner sig oinspire...
29 mars 2016

Det handlar om fisk: mört och strömming

›
Hoppas ni haft en fin påskhelg! Nu tillbaks till vardagen... Detta inlägg handlar om fisk. Nogrannare bestämt om mört och strömmin...
21 mars 2016

År 2020 skall alla äta! /Gastro del 2

›
Framtidsmål och visioner . Under seminariet "Puuroja lasten lautasella ja muuta ruokakasvatusta" i samband med Gastromässa...
20 mars 2016

Gastro Helsinki 2016/ del 1 - Årets kock

›
Var på ett finskspråkigt seminarium i fredags som hette: "Puuroa päiväkotilautasella ja muuta ruokakasvatusta"  som handlade o...
26 februari 2015

Fastfood, café och restaurangmässan, Helsingfors 2015

›
I går jobbade jag halvdag på jobbet och tog sen bussen till mässcentrum. Matmässa förstås. Rätt mycket "fastfood" då mässan...
23 mars 2014

Gastro Helsinki 2014/ Bland kaffemästare, rödbetor och skolmat

›
 Paul Svensson på Gastro. Den svenske kocken Paul Svensson som om en månad ska gästkocka på Kai Kallios restaurang Bistro Sinne i Bor...
21 mars 2014

Från Gastro 2014 till 1800-tal

›
Sikke Sumari intervjuar nykorade  Årets kock: Heikki Liekola Har haft en ledig dag! Men jag tog inte ledigt från MAT utan åkte i...
21 mars 2012

Ekotänk och mattrender/ Gastro del 4

›
Ännu lite om Gastromässan 2012 i bloggen, eller egentligen lite om Ekodagen som gick av stapeln "vid sidan om" Gastromässa...
2 kommentarer:
16 mars 2012

Gastro i bild/ Gastro 2012 del 3

›
Liten "bildmix"   från Gastromässans första dag. Pekka Terävä till vänster (Restaurang Olo) in action. -"Riktiga...
15 mars 2012

Årets kock/ -Gastro 2012 del 2

›
Årets kock i Finland blev:  Eero Vottonen  från G.W Sundmans! ...och igår delades Michelinstjärnorna ut. Vi fick veta (det berättade...

Gastro 2012 - Helsinki

›
Har tillbringat hela dagen i Helsingfors. Mellan klockan 9-15 ett seminarium med ekologiskt som tema. Det var Luomuliitto som tillsammans...
9 mars 2012

Veckans rubriker

›
...med mattema. Helsingin Sanomat började veckan med ett stort uppslag om lunchrestaurangernas långresta mat. Tar du en kycklingsall...