Moasmirakel - en matblogg från mitt kök
Visar inlägg med etikett
Kocktävlingar
.
Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett
Kocktävlingar
.
Visa alla inlägg
21 juni 2018
Osteria Francescana....
›
...i Modena, Italien är i topp när det gäller "The World's 50 Best Restaurants, 2018". På andra plats El Celler de Can Roca, ...
12 juni 2018
Bocuse d'Or Europa 2018 - multitasking vid spisen.
›
Ja, man måste ju följa med hur det gick... Bocuse d'Or 2018: 1. Norway 2. Sweden 3. Denmark 4. Finland 💜 ! 5. France 6. Belgi...
24 augusti 2017
Lavendelbullar, forneldarnas natt och Embla 2017
›
Lavendel, mandelmassa, smör och några blad mynta... Fick för mig att baka en kväll. Baka bullar för att spara/frysa ne...
11 april 2017
Årets kock i Finland och lite andra "matnyheter"
›
Mattias Åhman , ursprungligen från Österbotten och till vardags kock på Bhoga i Göteborg, kröntes i går till "Årets kock"...
11 mars 2017
Fastfood, café- och restaurangmässan 2017/ del 1
›
Matmänniskor och mat. Mycket mat och mycket människor. Smakbitar och en massa smakkombinationer. Intressanta teman och paneldebatter Så s...
25 januari 2017
Bocuse d'Or 2017
›
Hur det gick? Nu vet vi! Guld: USA Silver: Norge Brons: Island Gratulationer! (Övriga nordiska ländernas placering: 6.Finland, 7. S...
17 november 2016
"Beaujolaisdagen" och en nykorad ekokock
›
Årets Beaujolais Nouveau beskrivs så här i dagens tidning: Blårött, med frisk, bärig, pigg saftig doft och lätt , bärig, druvig smak samt...
25 oktober 2016
Culinary Team of Finland, matkultur och lite om skolmat
›
Nu börjar det nästan bli lite för spännande. Går väldigt bra för vårt kocklandslag i Erfurt där Culinary Olympics går av stapeln som bäs...
1 kommentar:
20 mars 2016
Gastro Helsinki 2016/ del 1 - Årets kock
›
Var på ett finskspråkigt seminarium i fredags som hette: "Puuroa päiväkotilautasella ja muuta ruokakasvatusta" som handlade o...
29 januari 2015
Bocuse d`Or 2015 och yrkesstolthet
›
Plötsligt var den nordiska maten på allas läppar... Den stora tävlingen för "Matglada Herrar i Hög Hatt" har igen gått av...
23 mars 2014
Gastro Helsinki 2014/ Bland kaffemästare, rödbetor och skolmat
›
Paul Svensson på Gastro. Den svenske kocken Paul Svensson som om en månad ska gästkocka på Kai Kallios restaurang Bistro Sinne i Bor...
21 mars 2014
Från Gastro 2014 till 1800-tal
›
Sikke Sumari intervjuar nykorade Årets kock: Heikki Liekola Har haft en ledig dag! Men jag tog inte ledigt från MAT utan åkte i...
28 april 2013
Årets Kock 2013 - Erik Mansikka
›
I fredags jobbade jag bara halvdag och åkte sen till Eko- och närmatsmässan i Helsingfors mässcentrum för at kolla in nya ekoprodukter o...
11 april 2013
Kira x 2
›
Den här våren har jag tagit mig tid att se på Tv lite mer än annars. Lillkillen och jag har bl.a följt med kocktävlingarna som pågått. Nu ...
15 mars 2012
Årets kock/ -Gastro 2012 del 2
›
Årets kock i Finland blev: Eero Vottonen från G.W Sundmans! ...och igår delades Michelinstjärnorna ut. Vi fick veta (det berättade...
6 juni 2011
Kockarnas kock
›
i Sverige har utsetts och heter i år Magnus Ek (Oaxen) På top-20 listan finns bara en kvinna, Karin Fransson (Hotell Borgholm) som kom p...
29 mars 2011
Top chef, MasterChef...
›
Iron Chef...och allt vad de heter. Tv-program där en skall sållas fram ur mängden. En som får en ärevördig titel och blir stjärna för åtmi...
1 kommentar:
26 januari 2011
Bocuse d´Or 2011
›
Guld: Danmark Silver: Sverige Brons: Norge Nordisk trippelseger!!!
3 kommentarer:
25 januari 2011
Heja Matti!
›
http://marjapuuro.blogspot.com/2011/01/finlands-superdag-matti-jamsen-tavlar-i.html Idag tävlar Finlands Matti Jämsen i Bocuse d´Or i ...
1 kommentar:
29 augusti 2010
Braxtävlingen avgjord
›
Nu har justitieminister Tuija Brax sagt sitt ...och vinnare blev: Kalaonni Nedanstående text utdrag från Lovisa historiska hus sid...
›
Startsida
Visa webbversion