Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

...i Modena, Italien är i topp när det gäller "The World's 50 Best Restaurants, 2018". På andra plats El Celler de Can Roca, ...

Ja, man måste ju följa med hur det gick... Bocuse d'Or 2018: 1. Norway 2. Sweden 3. Denmark 4. Finland 💜 ! 5. France 6. Belgi...

Lavendel, mandelmassa, smör och några blad mynta... Fick för mig att baka en kväll. Baka bullar för att spara/frysa ne...

Mattias Åhman , ursprungligen från Österbotten och  till vardags kock på Bhoga i Göteborg, kröntes i går till "Årets kock"...

Matmänniskor och mat. Mycket mat och mycket människor. Smakbitar och en massa smakkombinationer. Intressanta teman och paneldebatter Så s...

Hur det gick? Nu vet vi! Guld: USA Silver: Norge Brons: Island Gratulationer! (Övriga nordiska ländernas placering: 6.Finland, 7. S...

Årets Beaujolais Nouveau beskrivs så här i dagens tidning:  Blårött, med frisk, bärig, pigg saftig doft och lätt , bärig, druvig smak samt...

Nu börjar det nästan bli lite för spännande. Går väldigt bra för vårt kocklandslag i Erfurt   där Culinary Olympics går av stapeln som bäs...

Var på ett finskspråkigt seminarium i fredags som hette: "Puuroa päiväkotilautasella ja muuta ruokakasvatusta"  som handlade o...

Plötsligt var den nordiska maten på allas läppar... Den stora tävlingen för "Matglada Herrar i Hög Hatt" har igen gått av...

 Paul Svensson på Gastro. Den svenske kocken Paul Svensson som om en månad ska gästkocka på Kai Kallios restaurang Bistro Sinne i Bor...

Sikke Sumari intervjuar nykorade  Årets kock: Heikki Liekola Har haft en ledig dag! Men jag tog inte ledigt från MAT utan åkte i...

I fredags jobbade jag bara halvdag och åkte sen till Eko- och närmatsmässan i Helsingfors mässcentrum för at kolla in nya ekoprodukter o...

Den här våren har jag tagit mig tid att se på Tv lite mer än annars. Lillkillen och jag har bl.a följt med kocktävlingarna som pågått. Nu ...

Årets kock i Finland blev:  Eero Vottonen  från G.W Sundmans! ...och igår delades Michelinstjärnorna ut. Vi fick veta (det berättade...

i Sverige har utsetts och heter i år Magnus Ek (Oaxen) På top-20 listan finns bara en kvinna, Karin Fransson (Hotell Borgholm) som kom p...

Iron Chef...och allt vad de heter. Tv-program där en skall sållas fram ur mängden. En som får en ärevördig titel och blir stjärna för åtmi...

Guld: Danmark   Silver: Sverige Brons: Norge Nordisk trippelseger!!! 

http://marjapuuro.blogspot.com/2011/01/finlands-superdag-matti-jamsen-tavlar-i.html Idag tävlar Finlands Matti Jämsen i Bocuse d´Or i ...

Nu har justitieminister  Tuija Brax sagt sitt ...och vinnare blev:  Kalaonni Nedanstående text utdrag från Lovisa historiska hus sid...