Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

...så hette seminariet jag deltog i förra veckan. Platsen var Helsingfors. I år har Finland ordförandeskapet för Nordiska ministerrådet och...

För några år sedan instiftades ett nytt pris av Gastronomiska Akademien och bokförlaget Natur och Kultur: Hirampriset. Det var i samband...

Lingon, havtorn och honung i kastrullen  - en sötsur kombination pågång. Det har varit havtornsexperiment i mitt hemmakök i höst. H...

Nu blir det lite Ålandstema här i bloggen. Ett inlägg om nätverksträffen i måndags får inleda. På måndagen spenderade jag dagen i Smak...

Tillbringat några timmar i trädgården igen. Klipper bort torra kvistar från buskar och träd bland annat. Åt marinerad tunnt skivad r...

   Bor du i norden? Jobbar du med barn och mat? Är du intresserad av måltidspedagogik? Vill du lära dig mer om Saperemetoden?  Då ...

Sikke Sumari intervjuar nykorade  Årets kock: Heikki Liekola Har haft en ledig dag! Men jag tog inte ledigt från MAT utan åkte i...

Ut i skogen om höstarna! Artbestäm växter och plocka bär och svamp. Skogen får oss att må bra! Frisk luft och natur kan man väl aldrig f...

Det talades om att skapa snöbollseffekter  redan i Helsingfors 2011. Vi började bygga nätverk  i Oslo 2012. I september 2013 hölls det en...

Förra hösten när jag var i Oslo på  Ny Nordisk Mats konferans talades det varmt om skolträdgårdar.  All undevisning behöver inte ske inom...

Ja men det är klart att vi ska ha skolträdgårdar i Norden! Här ett fint exempel från Danmark. "Jordförbindelse för barn" och grö...

Länkar till Einar Risviks blogginlägg på Ny Nordisk Mat. Intressanta tankar om matproduktion ur det globala perspektivet. Food enough......

...ännu några bilder med smak av Norge. Sebastian Myhre Middag i Vulkan Det här var bara början... Pickled herring/ Sa...

-ett axplock från konferansen: några bilder och länkar. Harriet Strandvik, projektledare för Barn och mat,  förklarar konferansen...

Visste ni att man numera kan "låna en bibliotekarie" i endel bibliotek i Finland? Bibliotekarien kan hjälpa till med informati...

Oslo blev mötesplats för de ca.200 personerna som deltog i Ny Nordisk Mats konferans 6-7 november. De flesta var nordbor men även några lå...

Lyktfest - en årlig återkommande tradition. En ljusfest i novembermörkret för föräldrar och barn. Barnen har bakat bullar idag. Dofter av...

 Skoj! Mitt inlägg "Ny nordisk vardagsmat" ledde till att  jag är gästbloggare på ny nordisk mat. http://nynordiskmad.org/aktue...

...heter ett "område" inom Ny Nordisk Mat. Vardagsmat är det jag sysslar med till vardags på jobbet (och i hemmet). Funderar ib...