Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

"Mellanlandning" i stan och jag som tänkte låta denna blogg vila tog ändå fram datorn. Övriga familjen bänkad framför tvn. T.om ...

Ja, man måste ju följa med hur det gick... Bocuse d'Or 2018: 1. Norway 2. Sweden 3. Denmark 4. Finland 💜 ! 5. France 6. Belgi...

Aptiten är det lite si och så med när man är sjuk. Men när febern gått ner och gårdagens matintag mest bestod av smörgåsar och varma dr...

Färs på älg fick bli älgköttbullar på självständighetsdagen. På fredagen åts de sista köttbullarna upp. Nu kokades pasta, farfalle ti...

Pastaexperimenten fortsätter. Denna gång fick det bli tagliatelle med både nypon och emmer i degen. Lite mer svårarbetad deg än den förra.....

Den bloggpausen varade inte speciellt länge. Måste så här halvvägs i semestern berätta om ett av "projekten" i torpköket  i s...

Än dröjer det ett tag innan man kan gå ut och plocka grönt ur trädgård och natur.  Innan dess sparris, broccoli och ruccola från a...

Gjorde en fröbeställning från  "Isoäidin kasvikset" nyligen. Bland påsarna jag beställde fanns bl.a en nyhet t...

Plockar det sista ur trädgården, i morgon ska det visst komma snö! Hittar några små knubbiga morötter som blivit kvar och samlar ih...

1. 2. 3. 4. 5. 6. Har egentligen semester, även från bloggen, men nåt enstaka inlägg k...

Kanderade blommor att pryda bakverk med är alltid fint. Men det är ett petigt jobb om man vill få dem perfekta.Vill man vara riktigt ...

Sociala medier sprider trender i snabb takt. Även när det gäller mat.  "Trenden" med semmelwrap dök upp ganska nyligen och avo...

En lång dag idag. Först jobb och sen möte med "Tack för maten" i ett novembermörkt Helsingfors. I går kväll var det minst l...

Här kommer lite vardagsinspiration. Ibland vill man få middagsmaten snabbt på bordet. De här rätterna är klara på 15-20 minuter. 1. Matv...

2 avokado 2 nävar valfri svamp 150 g lufttorkad skinka 2 dl creme fraice En bit parmesanost saften av en halv lime svartpeppar, ...

Det finns väl inte någon bland matbloggare som har missat  avokadopastan . Har man inte bloggat om den så har man kanske läst om den, hör...

Visst, jag brukar uppmana till många färger på tallriken, men  denna pasta  ser ganska horribel ut... tycker jag. Vill man göra en lite ...

"Trendmat" i landet just nu.  Avokadopasta fick bli fredagsgod snabbmiddag hemma. Enligt Alexander Gullichsens recept som...

Om ideérna och inspirationen i köket tryter, kan Alkos tidning "Etiketten" ibland vara till hjälp. Den är en utmärkt mattidning ...

Dagen i bilder Ska det badas bastu i vinter ska det radas ved. Radar man ved blir man hungrig. Mellan varven hinner man umgås...