Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

Det här blev en fräsch och lyckad smakkombo. Hemlagad ost med en pesto med mynta. Receptet till bondost hittar du här i bloggen under "...

  En god pesto passar till mycket. Här blev det en med färsk spenat och solrosfrön.   Spenatpesto   2 rejäla nävar färsk spenat , 1 dl riven...

Uppdaterar bloggen nu då vi bytt månad. Ja nu är det månadsuppdateringar som gäller här. Vad har hänt sen senast? Funderade smått i v...

Robin Hund till barnens förtjusning. Tredje gången vi deltog i Restaurangdagen! Lyckat och många kom. Vädret var soligt och pitabrö...

Jag har en förkärlek till pepparrot. Helst ska den vara färsk och nyriven och blandad med lite creme fraice eller mjukost. Ett tun...

Nyligen var jag på en kurs som ordnades av EkoCentria på Laurea i Alberga. Temat var vegetariskt och ekologiskt i yrkeskök.  Förutom a...

Det skojiga med trädgård är att man aldrig riktigt vet hur säsongen kommer att bli då man tar det första spadtaget om våren. Man fan...

Kanderade blommor att pryda bakverk med är alltid fint. Men det är ett petigt jobb om man vill få dem perfekta.Vill man vara riktigt ...

Brukar så här om våren blanda ner en del vilda örter i maten. Igår ville sönerna ha korvsoppa, då fick några nävar finhackad kirskål ge ...

Det finns de där dagarna... då man får vara med om ringmärkning av små dunbollar. Tornfalk (Falco tinnunculus) Dagar man uppt...

Frysinventering inför senaste veckoslut. Hittade bl.a ren, jordgubbar och kantareller. Så det fick bli utgångspunkten till söndagsmi...

Har drabbats av städdille. Och det är inte likt mig precis, så bra att passa på medan ivern och energin finns. Nu städas vindar och kä...

Lagade just en pesto som blev så god! Samlade ihop lite smått grönt som jag hittade på gården. Pesto med Kirskål och nässlor  En s...

Pepparrotspesto 2 dl valnötter (eller pumpakärnor, solrosfrön...) ca. 1 dl olja (jag hade rypsolja) en nypa salt några dr...

Ätit och njutit i dagarna många. Aldrig smakar något så gott som där! Må det sedan vara stekta abborrar eller en enkel soppa. Eller ett ho...