Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

Ännu lite buljong över och  sen skjuss med dem in i ugnen. Fiskrosor med teriyakismak Du behöver: en regnbågsfile (eller ...

Förutom de odlade, finns ju också "de ätbara vilda"  En liten trädgårdsuppdatering så här i början av juni. (Dagboksantec...

...går bra att torka. Håller färgen bra (blir bara lite mer lila som torr). De här plockade och torkade för ungefär tio månader sen, ...

Lite "trädgårdsdagboksanteckningar" här i bloggen får det igen bli, så kan jag i höst kolla upp hur det gick. Likt förr om år...

Börjar med en uppmaning.  Nu ska man vara extra försiktig med morötter.  Den här tiden på året just innan de nya primörerna kommer bru...

Hösten är här och med den äppeltider. Vi har sådär "lagom" med äppel i år. Inte i överflöd men inte heller tomma träd, som mån...

 Köpte några Blue Kongo och blandade med Matilda när vi lagade klyftpotatis. Så krämigt goda de var! Kanske man ännu skulle hinna få...

Idag är det Runebergsdagen och i Finland äter man runebergstårtor nationalskalden Johan Ludvig Runeberg till ära. Har skrivit om runebergs...

God vintermat. Sik med shiitakesvamp och lite potatishalvor. Till det smakar den isländska ölen Einstök, white ale, utmärkt. ...

Ingen jul är en annan lik... I år flyttade ett påfågelöga in hos oss lagom till jul! En veckas intressanta fjärilsobservationer följde. ...

Sedan vår äldsta flyttat hemifrån känns det extra skoj när han kommer och hälsa på och dessutom tar initiativ till matlagning! Vegetarisk...

Såndär sällanmat... som man i sällsynta fall vill ha. Korv, här tre sorter, grynkorv, chorizo och grillknackorv. Till det veckan...

Träda eller träde = låta åkermarken vila ett år eller fler från grödor. En metod för att marken inte ska utarmas. Har mer eller mi...

Vecka 4 var "lökens vecka" Nedan en lista på "Kotimaiset kasvikset" inhemska grönsakers -  temaveckor 2016    (Var...

Senaste nummer av tidningen Hunger köpte jag då jag tyckte den hade flera bra teman denna gång. Barn & mat: "Vad ska Ste...

Förra veckan lagade jag potatismos på jobbet. Mos av en ny potatissort som jag inte använt mig av förut: Esmee heter den och påstods ...

Idag hade vi vitkål som Saperegrönsak på jobbet. Flera nya barn i gruppen, och även de nya var så ivriga att undersöka "hemliga grön...

Är du en vän av god potatis? Då kan det löna sig att styra kosan mot Åbo inkommande veckoslut. Åbo börjar göra sig känd som Finlands ...

Smider trädgårdsplaner... Potaisknölar, sättpotatis, ska såsmåningom grävas ner. Timo och Rosamunda får det bli i år. Timo är bra då...

Sonen, den yngre, vann 4 fina portionsformar, små grytor med lock, på ett jullotteri strax innan jul. Först hamnade de i julklappssäcken ...