Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

  Tacofredag med fisk för omväxlingens skull. Ett gott basmatiris, varmrökt lax (eller annan valfri fisk) en sallad med bland annat paprika,...

Bokens titel:  Barn och mat - Från smakportion till äta själv Författare:  Sara Ask Utgivningsår  2018 Förlag  Mondial Hittade Sa...

Syrenbersån! Bästa stället att sitta och äta en varm kväll i bästa syrenblomningstid. Doften av trädgård och vetskapen om att sommare...

Lite "trädgårdsdagboksanteckningar" här i bloggen får det igen bli, så kan jag i höst kolla upp hur det gick. Likt förr om år...

... med en dressing över blir en god sallad tillsammans med ruccola och grönkål. Nyskördad rova är så gott! Dressingen blev en mix a...

Mallorca del 2 Fortsätter ännu med Mallorca och mattema. En liten affär och salladsbar ska få lite extra uppmärksamhet här i blogge...

Mallorca del 1. Nu blir det lite Mallorcatema här i bloggen. Börjar med maten. Anser mig inte vara nån expert på mallorcansk mat efter...

 Tex-mex sallad på både rester och nyköpta ingredienser.. Du behöver: Ett stor hög med sallad finstrimlad rödlök tomatklyft...

Vacker färg! En nyhet på kinakålsfronten.  Kanske en lila kinakål hittar sin väg till julbordet i år.

1. 2. 3. 4. 5. 6. Har egentligen semester, även från bloggen, men nåt enstaka inlägg k...

Son och jag lagade söndagsmiddagen tillsammans. God mat behöver inte vara komplicerad. Lax med spenatstuvning...

Frysinventerade och hittade en gädda i frysen. Det var visst höstens sista fångst som hamnat där. En ganska liten en men lagom som lunc...

Nytt År och bloggen fortsätter... Bloggen som tog fart 2009 och som visserligen inte uppdateras lika ivrigt som i början men som d...

Blåmögelost i kvällens sallad. I morgon, tjugonde november släpps årets  Beaujolais Nouveau (som vanligt den tredje torsdagen i nov...

Rödlök, rödkål, rödbeta, lingon... dagens grönsaksfat blev ett rödsaksfat. Från vänster till höger: Gurka&ärtskott "Saf...

Som en liten förrätt t.ex. 4 pers. 1 1/2 dl belgualinser 3 dl grönsaksbuljong  2-3 tomater 1 rödl ök (gärna marinerad) två r...

Trerätters på torpet i början av veckan. Med "favoriter i repris". Känns ibland som jag upprepar mig här i bloggen. ...

Ingredienser: En bit flamstekt lax Salladsmix (ruccola, spenat, röd batavia) Marinerad rödlök Körsbärstomater Knäckebröd Vinegrett: Blanda...

 Salladstips! (Lite bilder från jobbet) copyright MW Grynost (Keso) brukar barn gilla!  Riven rädisa även i denna.  Copy...