Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

En resa till Tammerfors under höstlovet. Inledde resan med ett stopp i Iitala där vi fyndade lite nytt porslin, komplettering av vårt ...

Det blev två restaurangbesök under sportlovsledigheten. En dag blev det rejäl husmanskost i Tallinn på en restaurang med estniska maträtt...

Det är konstigt hur mycket saker man samlar på sig under åren som går. Vi har saker på vinden som vi inte rört på år och dar. Bara fört u...

På Haraldskaer kan man råka på ett spöke...  en olycklig  kvinna sägs vandra förbi från Skibets kyrka ner mot ån.   Haraldsk...

Trerätters: Förrätt: Tomatsoppa Va rmrätt: Inhemsk havslax,  nypotatis  rödbetshasselback med sa...

Hela familjen samlad (sällsynt i sommar) och efter en längre period med "torpmat i all enkelhet" bl...

Nyårsmiddag 2015 Tre rätter Små blinier i plättlägg med tillbehör; rom, smetana, honnung och saltgurka (= tradition i fami...

Vi har fått grus till gården. Därav bakgrunden... Familjen samlad så vi beslöt att äta nåt gott tillsammans. En tur till Fis...

Kokade granskott. Gjorde en sockerlag med granskott, lime och kardemumma. Ska ha den till en sorbet är det tänkt. Granskott är lite...

Filéa en röding, skär sedan fileérna på längden. Bre ett tunt lager piladelphiaost på fisken och några tunna strimlor kallrökt lax. Li...

Frysinventering inför senaste veckoslut. Hittade bl.a ren, jordgubbar och kantareller. Så det fick bli utgångspunkten till söndagsmi...

Det krävdes ylletröjor, långkalsonger, raggsockor, varmt te, eld i kakelugnarna och kroppsarbete för att hålla värmen uppe. +11 grader va...