Moasmirakel - en matblogg från mitt kök

  Svampstroganoff Skrev tidigare att jag skulle plocka en bok ur kokbokshyllan för att ha som "inspiration" i december  de dagar d...

  Kokböcker som fyller hyllor men sällan används. Tänkte det kunde bli ändring på det. Att låta en kokbok, en kock, inspirera till lite nytä...

I natt hade den första snön pudrat marken vit. Som lunch åts en smaklig kålpastej. Kål är en billig, god och nyttig ingrediens nu i november...

Den här sommaren kommer jag att minnas som Det Stora Hallonåret. Oj så mycket hallon det finns på kalhygget! Plockat och plockat, stora sa...

Bubblor! ...ett träd! (På de här bilderna savoykål, den smakade vi inte på nu, bilderna från en Saperestund tidigare.  Nu blev d...

Aptiten är det lite si och så med när man är sjuk. Men när febern gått ner och gårdagens matintag mest bestod av smörgåsar och varma dr...

Mariestad - ett Spendrups öl, passade bra som måltidsdryck till burgaren. På Stockholmskryssningen vi nyligen var på åt vi smörgåsbor...

Ett gott mattips kommer här: Fyllda paprikor med ruccola 1 hel stor ekologisk paprika *  per person Fyllning: 300 g köttfärs 150...

...här håller man på med att försöka leva mer minimalistiskt, drar ner på shoppandet, försöker minnas ta med sig tygkassen när man ska han...

Har förstått att rätt många inlett året med ett löfte om mera grönt i matväg.  Endel har beslutat sig att hela januari får bli "...

...en såndär "enkel" snabblagad mat med få ingredienser som är perfekt ibland då man har tusen andra  saker på agendan. 5...

Det här är en riktigt snabblagad rätt om ni har förkokt rödbeta till hands. Börja med att lägga ugnen på 200 grader. Zucchini-rödbeta...

Än dröjer det ett tag innan man kan gå ut och plocka grönt ur trädgård och natur.  Innan dess sparris, broccoli och ruccola från a...

Gjorde en fröbeställning från  "Isoäidin kasvikset" nyligen. Bland påsarna jag beställde fanns bl.a en nyhet t...

- Börjar med tipset. Istället för tacos en "fredagsmyskväll" blev det rotsaker i ugen. Palsternacka, morot, selleri och p...

Sedan vår äldsta flyttat hemifrån känns det extra skoj när han kommer och hälsa på och dessutom tar initiativ till matlagning! Vegetarisk...

Finlandiahuset (arkitekt: Alvar Aalto) Ekologiskt i yrkeskök  var "temat för dagen". Har skrivit om det många gånger förr t....

Plockar det sista ur trädgården, i morgon ska det visst komma snö! Hittar några små knubbiga morötter som blivit kvar och samlar ih...

Man kan inte bilda sig en uppfattning om något man inte prövat på tänkte jag och kom hem med ett paket "pulled havre" f...

..." saat multa horsman, se rentun ruusu on.. ." En finsk låt som snurrar i huvudet då denna rätt tillagas. Horsma ...