Visar inlägg med etikett yrkesstolthet. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett yrkesstolthet. Visa alla inlägg
21 juni 2018

Osteria Francescana....

›
...i Modena, Italien är i topp när det gäller "The World's 50 Best Restaurants, 2018". På andra plats El Celler de Can Roca, ...
18 maj 2018

Måltidspedagogik är "win-win" -sysslar ni med måltidspedagogik?

›
Med hjälp av måltidspedagogik får man barnen  att gilla annat  än bara "blommig falukorv"! Började en morgon på jobbet ...
17 mars 2018

Jobbtankar, Gastro 2018 och årets kock och servitör

›
Så länge de dagar då man glatt går till jobbet och känner passion för det man gör är betydligt fler än de dagar då man känner sig oinspire...
8 september 2017

Matglädje, yrkesstolthet och ett världsrekord

›
Det finns två ord som betyder mycket för mig i yrkeslivet. Två ord som gör att jag orkar i ett fysiskt rätt så tungt jobb. Det ...
11 mars 2017

Fastfood, café- och restaurangmässan 2017/ del 1

›
Matmänniskor och mat. Mycket mat och mycket människor. Smakbitar och en massa smakkombinationer. Intressanta teman och paneldebatter Så s...
29 januari 2015

Bocuse d`Or 2015 och yrkesstolthet

›
Plötsligt var den nordiska maten på allas läppar... Den stora tävlingen för "Matglada Herrar i Hög Hatt" har igen gått av...
10 oktober 2013

Cook and chill - är det det vi vill?

›
Centralisering, kostnadseffektivitet och personalnedskärning är ord som rimmar illa med kvalitet, smak och nära.  Det är också ord ...
10 februari 2011

Yrkesstolthet

›
Yrkesstolthet. Vad innebär det? Att man är stolt för sitt kunnande, att man känner att man kan sin sak. Att man kanske förstår sig på någ...
4 kommentarer: