Sommartider - lägertider!/ Sapere

Sonen, den yngre, var på ett Sommakul- läger under junis första vecka och bland det roligaste tyckte han var att baka. Så stolt han var när han visade upp sina goda bakverk!

Matskolan- Ruokakoulu  eller UngMartha med sina matläger är också verksamheter som blivit riktigt populära. Här hittas ett gammalt inlägg om ett matläger senaste sommar där jag drog en matmix för barn på ett läger. Denna sommar blir det inga läger för min del, men är så glad att allt fler barn får möjlighet att kocka! Fint att de olika organisationerna allt mer börjat samarbeta och så bra att även Sapere/Smakskola plockas in i sommarverksamheten!

Sapere kan man även syssla med när som helst hemma 

med sina barn. Udersök olika frukter till frukosten t.ex..

Här blev det en sammetslen Persika Paraguay och lite 

körsbär. Persikan ser utseedemässigt lite tillplattad ut och

fruktköttet är riktigt ljust. Smaken saftig och god.

Tips! På Pikkukokki.fi finska Marthaföreningens barnsidor hittas föresten en hel del "matnyttiga länkar" (på finska)

Det doftar...

PLÄTTAR! Om man vill göra sig riktigt populär på jobbet börjar man steka plättar i stora lass. En efter en uppenbarade de sig i vid dörren till köket för att kolla om näsorna hade rätt. En liten påstod bestämt att hennes näsa hörde att det blir plättar idag. En näsa som hör, inte dåligt!

Hemma har några rosa skönheter
vaknat till liv bland det "vallmo-
orange".

Blomstertid

Odlar mitt växande intresse.

Vita björnbärsblommor, orange 
vallmo, vita midsommarosen i 
blom och en nyinköpt orange 
hängmatta.

Mycket vitt och orange just nu. I april-maj var trädgården målad i blått och lila med scillor, krokusar och pärlhyacinter. Sen kom det gula med gullvivorna och...maskrosor;). Nu börjar vita syrenerna vara utblommade men den ungerska lila är i full prakt. Sensommaren brukar bli en salig blandning med allt från rosa malvor till djupblå riddarsporre, vita prästkragor och djupröda dahlior.

Smörgås "örtagård"

...skulle denna kunna heta. Plockade ditt och datt som nu växer i trädgården och lade på ostmackan: Gräslök, sallad, rödådrad syra, björnbärsblom, bladpersilja, dill, lavendel, oregano och nya favoriten: apelsin-timjan som har en tydlig apelsinsmak! Och så en kaffetår till den. Bättre "kaffebröd" svårt att hitta!

Här en annan version på örtsmörgås, som jag lagade för några år sedan ungefär vid samma tid på året. Då hade jag säkert planterat rädisorna tidigare för så där stora är de inte ännu i år.

Det växer så det nästan knakar i trädgården nu!