13 januari 2012

Sik och lingon



Köpte en hel färsk sik en dag till middag. Klickade lite pepparrotspesto i magen på den + salt och vitpeppar. Sen rullades den in i smörpapper och så fick den åka in i ugnen. Till den kokades jasminris och majs. Länge sedan vi ätit ris. Vi kokar mest havreris, korn- eller speltpärlor nuförtiden. Men lite omväxling förnöjer ibland.

Sonen (yngsta) lagde sallad. En bit
cantaloupemelon ville han ha med i den.
 En kall joughurtsås rördes också ihop.

Efterrätter äter vi långt ifrån alla dar i veckan , men ibland vill man ha något även till vardags. Halvtinade lingon tillsammans med en näve rostade nötter och flagad mandel samt en ljus toscasås blev det denna gång.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar