Kökshjältar / Boktips!

"Bokens titel ”Kökshjältar” är en hyllning till alla de kvinnor och män står i köken och lagar god mat till en massa barn. "

Bläddrar i nyutkomna boken Kökshjältar av Karolina Sparring och Jens Linder. Böcker om  à la cartekockar (eller böcker skrivna av dem) utkommer titt som tätt mer sällan hittar man böcker om/av kockar inom offentlig måltid. Det här är en bok om oss som kockar i barnens värld. I och med Karolina själv är förskolekock vet hon vad hon talar om och vill med boken förmedla stämningen som finns i förskoleköket. Vi ska vara yrkestolta! Boken har en massa fina recept men också andra matnyttiga avsnitt som berättar om hur vi borde förhålla oss till mat&barn. Gillar mycket avsnittet om kocken Camilla som är en ivrig användare av "muurikka" och lagar mat utomhus flera dagar i veckan.

Titel: Kökshjältar
Författare: Karolina Sparring och Jens Linder
Foto: Karin Alfredsson och Jeanette Andesson
Utgivningsår: 2012
Utgiven av Måltidsakademins Förlag i Grythyttan Ab i sammarbete med Allebarnsrätten