Hi hi -en så rolig barnbok! Om vanor och ovanor hos bröderna Pixon. Handlar om matvanor också... så man kunde tänka sig att ha den som en "Sapere-bok"/ en "matprat-bok". Koka kalops någon dag och ta en lässtund med barnen i soffan medan kalopsen puttrar på spisen. Kanske de gärna äter kalops sedan precis som bröderna Pixon. Linda Bondestams bilder är bara så bra! Emellanåt rentav lite skrämmande. Malin Kiveläs text är skoj och finurlig. Så kanske en finlandssvensk nyutkommen barnbok i julklappssäcken eller låna den från biblioteket!
Titel: Bröderna Pixon och tvn:s hemtrevliga sken
Författare: Malin Kivelä
Illustrationer: Linda Bondestam
förlag: Berghs Shildts&Söderströms
Utgivingsår 2013
Här får ni ännu ett recept på kalops, denna med kålrot, en god vintervardagsmat!
Kalops med kålrot ur Marthas kokbok:
300 g benfritt nötkött
1 medelstor kålrot
1 lök
1 1/2 msk smör
6-7 dl vatten
6-8 kryddpepparkorn
1 1/2 msk mjöl
1/2 msk salt
Ansa köttet och löken , skär dem i skivor och bryn dem i smör. Skala kålrötter, skär i små skivor och bryn dem. Varva kött, lök och kålrötter i en kastrull. Späd på med vatten. Låt koka omkr. 1-2 tim. el tills allt är mört. Rör ner en redning av vetemjöl, koka 5 min. Avsmaka. (Koka potatis och laga en sallad till.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar