... med en dressing över blir en god sallad tillsammans med ruccola och grönkål. Nyskördad rova är så gott!
Dressingen blev en mix av nässelolja, citron och Ametlla+1 ( ur "mandelmixpåsarna" som kom hem från vår Mallorcaresa) Mandelmixen bestod i denna blandning av mandel, russin, soltorkad tomat, apelsinsest, örter och salt. (Läs mer om Amettla+ de Mallorca här).
Salladen med rova serverades här vid sidan av stekt sik & nypotatis.
Mer ideér med rova som ingrediens, se under etiketten: rova här i bloggen. Pröva t.ex att ha tunt skivad rova på morgonsmörgåsen istället för ost. En liten nypa örtsalt på rovan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar