2 augusti 2018

Simma i månsken och en frys fylld med glass


Gå in i en skuggig skog.

Recept på hur man överlever den allra varmaste sommaren:

En frys fylld med glass
Tanka vatten med jämna mellanrum
Klä dig luftiga kläder
Gå in i en skuggig skog
Sov med öppet fönster
Vät en handuk och häng över axlarna
Ta ett iskallt fotbad
Simma i månsken strax innan läggdax


Nästa vecka utlovas svalare väder.

Här ett recept på iste

Koka upp en liter vatten
grönt te, 2-3 påsar
En liten kvist enris (eller en dutt granskottssirap om ni har det)
nån kvist mynta
honnung eller osötat, välj själv

Koka upp vatten i tekokaren. Häll vattnet över en enriskvist, mynta och honnung i en kastrull och lägg i tepåsarna. Låt stå framme tills det svalnat. Sila och häll över i en kanna. Lägg kannan i kylskåp. Drickes avkylt kanske med is. Späd med vichy om ni önskar kolsyra och mer utspätt. En annan variant: smaksätt med ingefära och lime.

Skickar en medlidsam tanke till alla kockar som är på jobb i denna hetta.  Kökshjältar är ni!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar