Lucka 2 - sjömansbiff

Middagstips: Klassikern sjömansbiff!

(Källa:Tidningen Lördagen,  
familjeläsning för alla,
anno 1900) 

Lucka 1 - Gurkört

Gurkört

Dagens motto: Blicka framåt och lite längre än till jul... Ett tips till nästa odlingssäsong får inleda adventskalendern. 

Gurkört(Borago officinalis). Ettårig, lättodlad, trivs i soligt läge. Planteras tidigt om våren. Blir ca. 60 hög. Blommorna kan användas i sallader eller så kan man frysa in dem i iskuber och lägga i bålen. Genom att kandera blommorna med äggvita och socker får man vackra dekorationer som håller länge, t.ex. till kakor. Men finast är de helt nyplockade...