Sansenes spiskammer / Sapere

Sansenes spiskammer är titeln på "Sinnenas skafferi" nu när den utkommer i Norge.

Läs mer här

Vi hade en "sinnlig" dag idag på jobbet igår med plättstekning och lunch ute. Maten smakar extra bra utomhus. Och vilken tur vi hade med vädret! Inte en droppe regn trots molntunga skyar.

Årets Kock 2013 - Erik Mansikka

I fredags jobbade jag bara halvdag och åkte sen till Eko- och närmatsmässan i Helsingfors mässcentrum för at kolla in nya ekoprodukter och träffa "matfolk".

Medan jag var på mässan pågick semifinalen till Årets Kock i Finland. Årets Kock valdes för femtonde gången i vårt land. I går kväll korades vinnaren Erik Mansikka från Logomo Kitchen i Åbo. Titeln Årets Servitör gick till Maria Suihkonen, Hullu poro.

Glimtar från Årets Kock tävlingen
 i Helsingfors mässcentrum
(Semifinalen 26.4)

Koncentrerade domare...

... glada domare.

Årets Servitör tävlingen ordnades för första gången.

Bloggpaus och en god pesto

Har drabbats av städdille. Och det är inte likt mig precis, så bra att passa på medan ivern och energin finns. Nu städas vindar och källare, uthus och vrår. Hemma. Sen står torpet i turen. Och trädgården ska fixas. Så det verkar som det blir en lång bloggpaus nu....

Men före det ett förslag en god pesto  nu när man snart hittar vårens första grödor!

(Ps. Och om ni vill, titta gärna in i min serieblogg Mat och människor, där händer inte heller mycket nu, men i "arkivet" hittas bl.a: Kungen, Lilla Anna, Virtanen, Herr Politik och en hel del andra.) 

Ha det gott i vårsolen!

"Å va få vi fö mat i da då?"

Nästan dagligen står hon i dörröppningen till köket på jobbet. Tror det är dofterna som lockar henne dit. Ännu en stund till lunch. Jag vet vad hon ska fråga, den lilla. För det är alltid samma fråga.
-"Å va få vi fö mat i da då?"

Ingen skillnad vad jag säger... kållåda, böngryta, rotsaker i ugn...
Hennes reaktion är alltid densamma:

-NAAAM!!! Sen slickar hon sig runt munnen och rusar iväg till de andra och leker vidare.
Matglädje för henne = jobbglädje för mig
Det känns bra.