Lavendelkakor
2 1/2 dl vetemjöl
100 g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
1 1/2-2 tsk fintskuren lavendel
(både blommor och blad går bra)
1 tsk vaniljsocker
lite rivet citronskal
Blanda alla ingredienser i det rumsvarma smöret. Låt vila en stund. Rulla små kakor av degen.
Platta till med gaffel. Ugn 175 C 10-12 minuter. Serveras tillsammans med ett glas avkyld fläderblomssaft... och varför inte lite jordgubbar.
- en smak av sommar!
Tips! På hösten brukar jag torka lavendeln,skära den smått och blanda med lite socker. Gott med lavendelsocker i bakverk som omväxling istället för vaniljsocker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar