Oslo -del 3 Gresskarsuppe

Gresskar betyder pumpa på norska och Gresskarsuppe lagades det på Geitmyra när vi var där. Unga ivriga kockar fick skära, mixa och smaksätta och sedan äta och njuta och bjuda av den. Nu i veckan gjorde jag den på jobbet. -"Den var inte illa!" var en fyraårings kommentar medan en annan tog sin tredje portion! Soppan var smaksatt med kokos, ingefära, kummin och citron. Just den lilla antydan citron gillade jag själv mycket. Receptet kan jag lägga in senare...det blev  nu på jobbet. Butternutpumpa rekommenderades. Jag hade inte den utan istället en stor och fin...

Muscat-pumpa!

Krutonger till och gott bröd!

Ta till vara, rosta lätt...

Ingen speciell "Saperestund" denna vecka men istället har vi haft lyktfest. Lyktfest en kväll i novembermörkret. Mysigt! Varm saft ,bullar och stjärnkex bakade av barnen. Stämmningsfullt i väntan på jul... för de börjar lite smått nu, julförberedelserna med allt vad de innebär med papparkaksbak, julbasar, lucia och allt annat som hör denna tid till.
Trevligt veckoslut!

Muscat-pumpa läs mer