Ett sista minutentips!
Glöggkokt rödkål
400 rödkål
en klick smör
1 äppel
2 dl glögg
kanelstång
1-2 msk honung
1 tsk salt
Strimla rödkålen, riv äpplet grovt. Rödkålen fräses i lite smör, tillsätt äppel, honung, salt och kanelstång. Späd med 2 dl rödvinsglögg. Koka mjuk, späd vid behov med lite mera glögg... avsmaka, om man vill ha lite mer syrlighet tillsätter man en skvätt balsamvinäger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar