7 mars 2013

Midvinter-Supé à la Russie


Oj det var så gott... ja senaste veckoslut blev ett väldigt gott veckoslut. Allra godaste rödbetsbuljongen, blinier med lakrom och annat till, stuvade laken och goda morötter i cognac...

Kommer att lägga in recept på 1800-talsrätterna vi lagade till vår ryska kväll på 1800-talsföreningens hemsida och en länk dit, men det får bli vid ett senare skede. Så här såg menyn ut.



Wienerbakelse med lingon 


Recept på en av våra efterrätter, Wienerbakelsen, och några andra bakverk från 1700- och 1800-tal hittas här.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar