Mamusia - det ukrainska köket

Länge sedan jag köpt mig nån bok till kokbokshyllan. Ja köpt några böcker över huvudtaget. Det fanns en tid då bokköp hörde till nöjen. Att fynda på bokreor eller gå in i nåt antikvariat och göra nåt "kap". Sen hem och bläddra och läsa. Det hände att jag kunde beställa boknyheter från nätet. Men för något år blev det stopp. Vet inte riktigt när, kanske det var så att bokhyllorna nu var fyllda? Eller var det så att jag ökat mitt "scrollande" och läsande på mobilen och det mattade av min bokiver? Koncentrationen att läsa böcker infann sig inte mer så lätt.

Försöker få tag i just läsivern igen... med mindre "scroll" och mera koncentrerad läsning. Läsa böcker.

Men att äga en massa böcker... ja vet inte. De flesta hittar man i biblioteket. Så nu försöker jag regelbundet ta mig dit istället. I senaste bokhög som kom med mig från bibban fanns även en kokbok. En som var något bekant från tidigare då jag, typiskt nog, hittat författaren på sociala medier och där läst om hennes bok och hennes mat. Hade faktiskt redan gjort några rätter just efter hennes recept.... recept som jag hittat på nätet.

Bokens titel: Mamusia - det ukrainska köket

(Ursprungliga titel Mamushka)

Författare: Olia Hercules

Utgiven: 2015, svenska utgåvan kom 2022

Bra recept!  Såna man vill återkomma till. I Mamusia - det ukrainska köket hittas god mat i min smak.

Nu har jag gått och lovat mig själv att biblioteksbesök och läsning ska bli ett av vinterhalvårets regelbundna tidsfördriv. Och om det ibland kommer med nån kokbok hem är det också positivt - alltid ett nöje att bläddra bland goda recept och få lite nya idéer inom matlagning.

"Läsivern tillbaka - och mindre "scroll" - det spelar i längden en stor roll.