Matglädje?

copyright MoWe

Häpnadsväckande rubriker i dagspressen (Hbl, Bbl...) 

...och det är inte ens första april.

En Mullbergare

Är ledig i dagarna fyra!

Idag blir det bara en serie från "arkivet".



Tips! Kolla in bloggen "Daniel Roos Pastry Designer". Kolla under desserter. De där desserterna som Carl Bengtsson fotograferat...
Underbart!

http://toproos.blogspot.com

Några serier...

BEATA I BEATAS VÄRLD

Ett skolmatsscenario, året är 2011

copyright MoWe

Fru Mullberg hittar det vilda även hon...

copyright MoWe

och moa livsnjutaren, den obotliga optimisten

hittar nya saker att glädjas åt.

En Mullbergare

Städdag

copyright MoWe

Idag har jag huset tomt på människor och ska börja städa...storstäda.

Skönt att göra det ensam, det brukar bli bäst så.

Hittade en intressant adress (mat)
http://www.taffel.se/

Ren

I dag blev det Ren för omväxlingens skull!

Lördagsmiddagen bestod av en läcker

potatis-vitlöksgratäng med lite kallrökt ren i.

8 stora ugnspotatisar (Rosamunda hade vi)

ca. 100-150 g kallrökt ren.

2-3 vitlöksklyftor

svartpeppar

grädde

lite riven ost

lite salt

Skär potatisen i tunna skivor. Lägg hälften i en smord form. Strimla de kallrökta renskivorna, Lägg över potatisen. lite ost, salt och peppar (purjo skulle också ha platsat in!) Grovhacka vitlöksklyftorna och strö över. Lägg resten av potatisskivorna på ytan. Strö ev lite mer ost på ytan. Häll över grädden 2-3 dl. 200 graders ugn i ca?? var det kanske 35-40 minuter. Och så en god fräsch sallad till.

Gott!!!

Och efter renen blev vi rena, hade bastukväll.

Mannen såg lodjursspår och troligtvis utterspår! på isen utanför torpet idag!

Seriefundering: Mullbergs

Är inte ännu på det klara med om jag ska texta för hand eller inte. Det ser kanske slarvigare ut men åandrasidan personligare.