22 januari 2011

Femte budet

ur Ville-Gubbens matkatekes (1921) 

Du skall icke dräpa.

Man kan genom tillredandet av dålig och ohälsosam föda åstadkomma sin nästas ohälsa, ja till och med död.

20 januari 2011

Fjärde budet

ur Ville-Gubbens matkatekes (1921) 

Du skall hedra din Moder och din Fader. 

Med att hedra sin Moder och sin Fader menas att den goda och enkla mat och dryck dina föräldrar lärt dig i unga dagar förtära, bör vara dig kära att spisa till hågkomst av deras goda vilja att uppfostra dig till en duglig människa.

19 januari 2011

Tredje budet

ur Ville-Gubbens matkatekes (1921)

Du skall vara sparsam med din mat och dryck. 

Mycket går åt, men litet hinner till. Vi bör därför ej spisa med glupskhet, utan tänka på morgondagen. Samt dricka med måttlighet, så vi ej berusa oss och bliva dåliga människor och bära oss illa åt. 

18 januari 2011

Andra budet

ur Ville-Gubbens matkatekes (1921)

Du skall lära dig att tillreda välsmaklig och hälsosam mat och dryck, på det att din hälsa må giva dig ett långt och lyckligt liv.

Med välsmaklig och hälsosam mat och dryck förstås att vi sammansätta de rätter vi spisa och de drycker vi dricka med sådan urskillning, att de passa vår smak och att vi lämna oss friska och lyckliga alla dagar under vår livstid.