Den här julen hann knappt ta fart så var den över. Julafton hann vi ändå fira innan vi en efter en drabbades av influenssan. Sen följde en febrig vecka med värkande kroppar och dålig aptit. Familjen Zombie sov mest och orkade med nöd och näppe ta sig ut på nyåret för att se på stans fyrverkerier. Det nya året har börjat bättre. Nu är det bara att köra på igen och hoppas på att den envisa hostan också skulle gå över.
3 januari 2017
Ingen jul är en annan lik
Den här julen hann knappt ta fart så var den över. Julafton hann vi ändå fira innan vi en efter en drabbades av influenssan. Sen följde en febrig vecka med värkande kroppar och dålig aptit. Familjen Zombie sov mest och orkade med nöd och näppe ta sig ut på nyåret för att se på stans fyrverkerier. Det nya året har börjat bättre. Nu är det bara att köra på igen och hoppas på att den envisa hostan också skulle gå över.
23 december 2016
22 december 2016
Lucka 22 /adventskalender 2016 - Sinnen
Less is more - Mat för sinnen och lite annat än julmat så här strax innan julens smaker. Ögat och smaklökarna njuter av något såhär enkelt, mättande och gott. Panerade stekta abborrfileér en blandning av mörkt ris och quinoa samt kokta rödbetor. Riset kokas, fyll en kaffekopp med riset och packa det lite, stjälp sedan upp det i en vacker hög på tallriken. I affären hittar man numera intressanta korn- risblandningar eller flerkornsprodukter som man kan variera mellan. Denna med quinoa var väldigt god. Till fisken: laga en god sås, eller bara skirat smör eller lite pressad citron.
21 december 2016
Lucka 21/ adventskalender 2016 - Sinnen
Gillar du kaffe? Gör då detta lilla sinnesexperiment:
Blunda. Fantisera att du har en rykande kopp kaffe framför dig. Fundera intensivt på hur kaffe doftar. Tänk kaffe, kaffe kaffe...
Känner du kanske doften av kaffe nu? Faktum är att om man försöker påminna sig om dofter kan ens doftminne väckas till liv och plötsligt tycker man att man faktiskt kan förnimma doften av... ja just det - KAFFE!
Kaffetips i juletid: Lägg nån nypa kardemumma med i kaffet när du brygger för ett extra gott julkaffe.
Blunda. Fantisera att du har en rykande kopp kaffe framför dig. Fundera intensivt på hur kaffe doftar. Tänk kaffe, kaffe kaffe...
Känner du kanske doften av kaffe nu? Faktum är att om man försöker påminna sig om dofter kan ens doftminne väckas till liv och plötsligt tycker man att man faktiskt kan förnimma doften av... ja just det - KAFFE!
Kaffetips i juletid: Lägg nån nypa kardemumma med i kaffet när du brygger för ett extra gott julkaffe.
Bilden tagen i Bindeballe Köpmandsgård, Jylland 2016
20 december 2016
Lucka 20 / adventskalender 2016 - Sinnen
Känslan - att vispa grädde till skum, veva för hand. Utan elektriska manicker. Ett perfekt redskap att ta till då man inte har bråttom alls... eller om det blivit strömavbrott. Minns en barndomsjul då vi faktiskt hade strömavbrott. Maten var tack och lov färdig. Den fick dock värmas på gasolköket den julaftonen.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)