7 februari 2011

Uleåborgslimpor del 2


Titta så fina de blev! Limporna som bakades igår. Tre stora supergoda limpor. De väckte t.om lite "matminnen" till livs hos maken som påstods sig ha ätit limpor med just den smaken i barndomen. Kummin och pommerans passar bra ihop. Att jag bytte ut kärnmjölken mot surmjölk gav en fin syrlig smak.

Övrigt: Hörde i radion om hur invånare i Hertonäs, en förort till Helsingfors,  drömmer om att göra området till ett Cittaslow- område. Kul! Det sprider sig... Cittaslow städer börjar finnas lite här och där i Europa, ja i hela världen. Falköping i Sverige är ett exempel här i norden. 

Annat: Var visst lite före min tid när jag var bergsäker på att det är fastlagstisdag i morgon;) Hade redan planerat in en dag med fastlagsbulle- bakning i morgon. Men...nej  fastlagstisdagen är ju först i mars i år! Men bullar blir det nog ändå...

1 kommentar:

Mikaela sa...

Oj vad de ser goda ut! Måste gå och köpa lite surmjölk....

Skicka en kommentar