2 april 2011

Stekt sik och äppeldessert



Stek sik åt vi en kväll i veckan. Efterrätt önskades men vad? Några äppel hade vi i skålen. Ett paket färdig smördeg hittades i frysen. Tryckte ut rundlar av degen och gräddade dem. Kokade en lag med rårörsocker och vatten. Ringlade ännu ner lite honung i lagen samt en klick smör. När det kokat ihop lite tillsattes äppeltärningar. Lät koka mjuka, smaksatte ännu med lite kanel. Lite grädde och halvfrusna vinbär fick sedan göra sällskap på tallriken. De sura vinbären var en bra brytning mot allt det söta.



2 kommentarer:

majmamma sa...

Vackert! Och säkert gott också!

MoWe sa...

Tack! Jo det var mums trots att jag fick höra att jag är en slarvig kock;) då "O" hittade ett pyttelitet ben i siken...

Skicka en kommentar