Karolinas bullar

Äppelbullar lagade jag i dag som mellanmål på dagis. Ett recept jag hittade på Allebarnsrättens blogg. Eller bullar och bullar... det är alltså frågan om bröd/semlor med äppel i. Det är lite skojigt med ord ibland. Finlandsvenska och rikssvenska. Det finns vissa variationer. Talar man om bullar här i Finland  är det frågan om söta bullar (ja, om det inte är frågan om köttbullar förstås). Semlor kallar vi det som svensken kallar "frallor". Medan svenskens semla är det vi kallar fastlagssemla med mandelmassa och vispgrädde i, så ibland kan det bli lite missförstånd. De här "bulla-semlorna" blev i vilket fall som helst väldigt goda och fiberrika. Rivet äppel gav god smak. Jag bytte ut rågen mot speltkli då jag inte råkade ha råg i skåpet. Till detta fick barnen en kräm lagad på gröna vinbär och jordgubbe. God kombination!