Sommar i bersån

Än har vi inte en sån där fin syrenberså som vi drömmer om, men den är på god väg. Om sisådär tio år eller så kommer den kanske se ut som den som min mormor hade.

Smörgåsar med bondost,ruccola och jordgubbar.  

Blåbärspaj. Kan det smaka mera sommar?

"Iste" på midsommarros (Johanniros kallas den i 

Finland). Plocka några (obesprutade) rosor och lägg
kronbladen av dem i en kanna. Slå över kokhett
 vatten. Låt svalna. Är smaken alltför "parfymstark"

 späd med vatten. Lägg med några isbitar och

 några färska jordgubbar vid servering.Man kan

även  laga bål på teet. Häll med lemonad, 

mineralvatten eller skumvin...