I den svenska tidningen Kommunalarbetaren, en artikel om vad personer som jobbar i skolkök borde kallas.
Skolkocken Håkan bloggar om samma artikel och själv hade jag lite funderingar om just det för något år sen här i bloggen under rubriken: Köksa, kokerska eller mattant. Jag kallar mig kock, vilket jag tycker att alla som har den utbildningen bör kalla sig. Eller kanske vi borde lyssna på Karolina och kalla oss Kökshjältar. (Här i Finland kallas man ruokapalveluntyöntekiläinen, kostservicearbetare, vare sig man har kockutbildning eller inte i bagaget). Fram med yrkestolta kockar tycker jag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar