17 oktober 2014

Sista skörden möter älg



Skördat det sista jag hittat i trädgården. Några rovor, lite potatis och minimorötter. Morötterna blev inte stora i år, hade säkert behövt lite mer näring. Solrosorna hann tyvärr inte blomma innan första frostnatten tog knopparna. Rosenkvitten har jag kokat till mos och lagt i frysen, blir så god kräm av dem. Hittade god älgkorv i affären. Älgkorv med korn d.v.s "ryynimakkara" eller grynkorv. Påminde en hel del om isterbanden som vi åt ibland under Sverigeåren, men lite mer viltsmak. Är egentligen inte så förtjust i korv men just isterband/grynkorv har jag alltid gillat och denna var extra god.

Älgkorv med rotsaker - god höstmat!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar