Middag med Topelius

En temamiddag - en tidsresa. temat: Zacharias Topelius 200 år.

Vi befinner oss i 1800-talet. Det vankas en middag för Zacharias Topelius. Tidningsmannen, naturvännen, fosterlandsdyrkaren, diktaren, sagofarbrorn. Potatisen är kokad och ugnslaxen klar. På bordet har pigorna placerat ut de ståtliga legymtornen med broccoli, morot och blomkål.

Menyn är rätt avskalad. En puresoppa på palsternacka, potatis och selleri. Limpa med bondost. Fisk och potäter, pannkaka till efterrätt. Blåbär- och hallonsylt. Ost och frukt, teskedskakor, kaffe och konfekt. Sådant gillar vår vän Zacharias hoppas vi.

Under kvällen äts det gott, vi får höra ett föredrag om Topelius av en Topeliusexpert, Topeliuspoesi läses i stearinljusets sken. Vi får följa Salami och Zulamit som hamnat på olika stjärnor och vill återförenas. Därför bygger de Vintergatan.

Teskedskakor, eller "lusikkaleipä" de brukar kallas i Finland
Receptet hittas här!

Ute lyser månen och snön knarrar under fötterna när vi drar oss hemåt. 

En vacker kväll.

(Mer om Topelius se under etiketten Zacharias Topelius här i bloggen.)