Fredagspizza med kronärtskocka och svart vitlök

Det fick bli hemmapizza ikväll. Fredagspizza ja det är ju fredag! 

Den blev vegetarisk och väldigt god. 

Ingredienserna blev grillad kronärtskocka, färska champinjoner, gröna oliver och svart vitlök, ja och så en god tomatsås och riven ost.  Läste att svart vitlök, alltså fermenterad vitlök har en god inverkan på kolesterolet och innehåller dubbelt mer antioxidanter än rå vitlök. Dessutom är den så god! Smaken och doften helt annan än vad man är van vid beträffande vitlök. 

Tips! Pröva att mosa några klyftor svart vitlök på ett bröd. Toppa med skivade cocktailtomater och lite flingsalt. Godaste pålägget!