15 januari 2023

Smörfräst fänkål med kummin och parmesan

 

Idag bara några rader om den godaste rätten på länge. Fiskrullader med mos och allra godaste fänkålen. (Finns en "reel" på moasmirakel instagram.) 

Fänkålen:Fräste fänkål i smör +olivolja, kryddade med kummin och finriven parmesan samt timjan. 

Receptet på fiskrulladerna hittas här i bloggen om ni söker bland mina fiskrecept under rubriken: Rödingrullad med kallrökt lax. De kan man göra på vilken fisk som helst. Röding lax, forell, gös torsk, gädda... Det blir extra gott med lite kallrökt fisk tillsammans med nån färsk fisk.  Potatismosen var "helt vanlig god hemlagad" men tillsammans med fänkålen blev det supergott!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar