23 juni 2023

Rött ris med räkor


Hade en liten kyl- och frysinventering hemma nu i veckan. Bra att ha det ibland så man kan använda bort ett och annat som riskerar bli gammalt och också försöka hålla matutgifterna nere. 

Hittade ett par dl rött ris i torrförrådet. I frysen en liten påse räkor. En näve färska champinjoner och salladslök fanns också hemma. Lite röd pesto och en bit parmesanost hittades i kylen. Dessutom några  körsbärstomater och i örtkrukan ute på trappan växer fin persilja. Så det fick bli en god räk-ris måltid den kvällen. 

En reel hittas på instagram @moasmirakel.

Ha en fin midsommar! 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar