Ta bär ur frysen (här blev det en hallon- och blåbärsblandning). Låt tina litegrann. Vispa grädde och skiva en banan. Lägg upp i efterrättsskålar och toppa med hampafrön och citronmeliss.
Inhemskt odlade hampafrön med sin lite nötaktiga smak ger bra protein, bra fetter och är samtidigt en fin fiberkälla. Goda är de också att ha i sallader, på filen eller på morgongröten. Rosta dem lätt så framträder smaken ännu mer. Knastrar skojigt i tänderna.
(Färska bär kan naturligtvis ersätta de frysta men tycker kalla halvtinade bär passar bra i sommarvärmen.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar